دكتور طبخ ، عالم من الابداع في طهي و تقديم الطعام، دكتور طبخ : طعام صحي شهي و لذيذ

تحضير طبق سلطة .. 7 وصفات جديدة لتحضير سلطات مختلفة

0 12

اليوم سوف نتعرف على 7 وصفات لتحضير طبق سلطة اذ تعتبر السلطة من أهم الأطباق التي لا تخلو منها أي مائدة.

وستجدين سيدتي في هذا المقال أكثر من وصفة لتحضير السلطة جربيها وستنال على إعجاب جميع أفراد أسرتك، وشاهدي كم سيحبها جميع أفراد أسرتك.

1- تحضير عمل طبق سلطة البطاطس

المكونات:-

  • ثلاث ثمرات كبيرة الحجم من البطاطس المسلوقة.
  • ربع كوب خل أبيض.
  • نصف معلقة صغيرة من الزعفران.
  • كوب من المايونيز.
  • معلقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • معلقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم.
  • ثمرة كبيرة الحجم من الطماطم المفرومة.
  • نصف كوب من البصل المفروم.
  • معلقة كبيرة زعتر مفروم.
  • ربع كوب بقدونس مفروم.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

تعلم كيف تطبخي هذه الاكلات :

طريقة تحضير سلطة البطاطس

  • احضري وعاء وأضيفي فيه كلا من الخل + العسل + الزعفران واتركيهم على النار حتى تمام الغليان ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبا.
  • يتم خلط الثوم + المايونيز + الملح + الفلفل الأسود ويتم مزجه ووضعه على الخليط السابق.
  • قطعي البطاطس لشرائح وضعيها في وعاء ويضاف عليها خليط المايونيز والزعفران.
  • أضيفي باقي المكونات وزينها بالبقدونس وتقدم على الفور.

2- طريقة عمل طبق سلطة الطحينة

ومكوناتها كالآتــي:-

  • مقدار من الطحينة.
  • فصين من الثوم المهروس.
  • ملح.
  • شطة ناعمة.
  • كمون ناعم.
  • فلفل أخضر مفروم.
  • عصير ثمرة من الليمون.
  • خل أبيض.
  • قبضة يد قليلة من البقدونس المفروم ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة.
  • ماء حسب الحاجة.

طريقة تحضير سلطة الطحينة

  • احضري وعاء وأضيفي فيه الثوم والفلفل المفروم، والخل والكمون والملح والفلفل الأسود.
  • وتمزج جيدا بعصير الليمون والخل الأبيض.
  • ثم يتم وضع الماء بالتدريج لحين الحصول على القوام المناسب.
  • أضيفي فيها رشة البقدونس وقدميها على الفور.

تعلم كيف تطبخي هذه الاكلات :

3– طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج

المكونات:-

  • 4 قطع من صدور الدجاج تم شوائها وتقطيعها لقطع متوسطة الحجم.
  • ربع كوب جبن بارميزان.
  • كوب من جبن الموتزاريلا.
  • معلقتان من صويا الصوص.
  • نصف كوب من زيت الزيتون الأسود.
  • أوراق الخس الصحيحة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة سيزر الدجاج

  • أحضري وعاء عميق وأضيفي فيه جميع المكونات ما عدا الصويا صوص.
  • امزجي المكونات مع الجبن واحرصي على أن تصبح المكونات متجانسة وواحدة .
  • افردي أوراق الخس في الطبق وأضيفي فيها خليط الدجاج والجبن ويرش عليها الصويا صوص عليها ثم تقدم.

4- طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

  • ثمرتان من البطاطس المسلوقة.
  • عودان من البقدونس.
  • زيت زيتون.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • مايونيز.

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز

  • قطعي البطاطس بعد سلقها إلي مكعبات متوسطة الحجم.
  • وفي وعاء آخر يتم وضع جميع المكونات السابقة وامزجيها جيدا ثم ضعيها على البطاطس، وعند التقديم يتم وضع المايونيز على الوجه.

5- طريقة عمل سلطة البنجر

المكونات والطريقة كالآتـــــــي:-

  • 3 ثمرات من البنجر المسلوق والمقشر .
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب عصير ليمون طازج.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ملح.
  • كمون ناعم.
  • احضري وعاء وأضيفي فيه التوابل كلها، ثم أضيفي البنجر المقطع، وقلبيه ثم يقدم على الفور.

6- طريقة عمل سلطة الكرنب ( الكول سلو)

المكونات:-

  • 8 كوب كرنب مقطع .
  • ربع كوب جزر مبشور خشن.
  • معلقتان كبيرتان من البصل المقطع .
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • ثلث كوب سكر بودرة.
  • معلقتان ونصف كبيرة الحجم من عصير الليمون.
  • معلقة ونصف كبيرة من الخل الأبيض.
  • فلفل أسود.
  • ملح.

طريقة تحضير سلطة الكرنب

  • أمزجي الأتي في وعاء ( عصير الليمون + الفلفل + الخل + الحليب + السكر + المايونيز + الملح )، ويتم تقليبهم معا جيدا.
  • أضيفي الكرنب والجزر والبصل وتمزج جيدا عند إضافتها للخليط السابق .
  • أتركي السلطة منقوعة لمدة لا تقل عن ساعتين ثم تقدم.

7- طريقة عمل سلطة الفاصوليا

المكونات:-

  • نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء المسلوقة مسبقا
  • نصف كوب زيت.
  • معلقتان عسل طبيعي.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
  • ثمرة من البصل مقطعة لمكعبات.
  • ثمرة من الفلفل الأخضر.
  • ملح.
  • فلفل الأسود.

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا

  • أضيفي القليل من الزيت في وعاء وضعي الفلفل والبصل والملح والفلفل.
  • يضاف لها الخل والعسل والفاصوليا، وكوب من ماء سلق الفاصوليا .
  • امزجيها جيدا.
  • واتركيها في الثلاجة لحين تقديمها.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.