طريقة عمل صواني رمضان .. شهر رمضان من الشهور التي تعاني فيها ست البيت كثيرا من تحضير أطباق كثيرة، ولأنه تكثر فيه استقبال الضيوف في الإفطار.
ولذلك لا تعلم ست البيت ما الطريقة التي يمكن أن تسهل عليها الكثير من الوقت وفي نفس الوقت تقوم بتحضير أكلات لذيذة وشهية.
واليوم فكرنا في هذا الأمر جيدا، وأحضرنا لكي سيدتي أقوى طريقة لتحضير صواني رمضان في خلال دقائق، وستنال على إعجاب ضيوفك، وسنقدم لكي اليوم أكثر من طريقة اجعليها معك للعزومات الطارئة، فهي حلا مناسب جدا، وأنعمي ببعض الراحة.
والآن سنتعرف على طرق لتحضير أقوى صواني رمضان في دقائق بطعم شهي ولذيذ.
طريقة عمل صواني رمضان 2021
الوصفة الأولي : صينية الكفتة بالفرن
مكونات عمل صينية كفتة في الفرن كالآتـــــــــي:-
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ربع كوب من البقدونس.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 4 ثمرات من البطاطس مقطع لحلقات متوسطة الحجم.
- ربع كوب من عصير الطماطم.
- معلقتان صغيرتان من صلصة الطماطم.
تعلم كيف تطبخي هذه الاكلات :
طريقة تحضير صينية الكفتة في الفرن :-
- احضري وعاء عميق وأضيفي فيه اللحم مع جميع المكونات السابقة ما عدا صلصة الطماطم والعصير.
- احرصي على أن تقومين بمزج جميع المكونات معا إلي أن تحصلين على لحم متجانس مليء بالبهارات، ويتم تشكيل اللحم إلي كرات صغيرة أو متوسطة الحجم، ولكن شرط أن تكون متساوية.
- امسحي الصينية بالقليل من الزيت وضعيها بها .
- في وعاء وأضيفي صلصة الطماطم + عصير الطماطم ويتم تقليبهم معا جيدا حتى تحصلين على قوام مناسب ، وضعي شرائح البطاطس على اللحم أو مرة كرة لحم ومرة بطاطس، ثم اسكبي الطماطم على الوجه وأدخليها الفرن حتى تصبح ناضجة تماما.
الوصفة الثانية : صينية الباذنجان بالدجاج والجبن
مكونات عمل صينية باذنجان بالدجاج والجبنة :-
- ربع كيلو من قطع الدجاج المسلوق مسبقا.
- ثمرتان من البصل .
- ثمرتان من الجزر مبشور.
- ثمرة من الفلفل الأخضر.
- ثمرة من الباذنجان مقطع لشرائح وتم قليه مسبقا.
- فلفل أسود.
- ملح.
- 4 ملاعق كبيرة بقدونس (مفروم).
- كريمة طهي مخفوقة ويمكن أن تستعيني بخليط البشاميل.
- جبن مبشورة.
طريقة تحضير صينية الباذنجان مع الدجاج والجبن :-
- في مقلاة بها معلقة زيت يتم تحمير الثوم والبصل حتى يذبلا ثم نقوم بوضع الجزر والتوابل وتحمير الدجاج أيضا فيهم.
- احضري صينية وقومي بوضع القليل من البشاميل في القاع ثم شرائح الباذنجان ثم خليط الدجاج، ثم معلقة كبيرة من البشاميل، ثم طبقة من الباذنجان وأضيفي خليط البشاميل في آخر طبقة، ثم رشي القليل من الجبن المبشور بأنواع مختلفة.
- تدخل في الفرن الساخن حتى يحمر لونها وتذوب الجبن فقط لأن جميع المكونات مكتملة النضج مسبقا ثم تقدم.
طريقة عمل صينية سمك بالطحينة والبطاطس
يمكنكم التعرف على طريقة عمل صينية السمك مع الطحينة والبطاطس من خلال مشاهدة هذا المقال .
صينية دجاج بالخضار بالفرن في 5 خطوات سهلة وبسيطة
يمكنكم التعرف على طريقة عمل صينية الفراخ مع الخضار في الفرن من خلال الاطلاع على هذا المقال .
