دكتور طبخ ، عالم من الابداع في طهي و تقديم الطعام، دكتور طبخ : طعام صحي شهي و لذيذ

أفضل أكلات شهر رمضان 2020 .. الذ أكلات شهية لشهر رمضان

0 39

أفضل أكلات شهر رمضان 2020 .. لأننا نعلم ما مدي الحيرة التي تقعين فيها لأنك لا تعلمين ما هي الوجبات التي ستقدمينها لأفراد عائلتك خلال شهر رمضان ، اليوم أحضرنا لكي ثلاث وصفات كل واحدة منهم شهية جدا، ستسعدين بها أفراد أسرتك، جربيها معنا وجددي في أطباقك من الآن.

أفضل أكلات شهر رمضان 2020

هذه افضل الاكلات الموصى بها شهر رمضان للعام  2020

1_ مكونات البطاطس المحشية

  • 4 ثمرات من البطاطس.
  • قطع من البروكلي.
  • كوب من الجبن المبشورة شيدر / موتزاريلا / جبن باميزان / رومي، هذه المكونات لتحضير البطاطس بحشوه الجبن ولكن يمكنك تعصيج لحم مفروم وحشوها بها أيضا بنفس الطريقة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • فلفل أخضر أو ألوان مبشور.
  • توابل.
  • 2 كوب من صوص البشاميل الجاهز.

تعلم كيف تطبخي هذه الأكلات :

طريقة تحضير البطاطس المحشية

  • في وعاء عميق يتم وضع جميع الجبن التي لدينا ويتم تقطيع البروكلي لقطع صغيرة وخلطه معهم.
  • قشري البطاطس وقطعيها لنصفين وإدخالها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ناضجة نوعا ما.
  • اسلقي البروكلي في القليل من الماء، وتركه حتى ينضج، ثم تقطعيه وخلطه مع الجبن.
  • الآن سيسهل عليك إزالة قلب البطاسك والقيام بحشوها بخلطة البروكلي والجبن، ثم ضعيها بالصينية واسكبي البشاميل على الوجه وأدخليها بالفرن حتى تصبح ناضجة.

2_ مكونات دجاج محشي بالجبن الموزاريلا

  • كيلو صدور دجاج خالية من العظم.
  • 2 بيض.
  • مشروم مقطع حسب الربغة.
  • كوب جبن الموتزاريلا.
  • كوب من البقسماط.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • ملح.
  • معلقة كبيرة زيت زيتون.
  • فلفل أسود.
  • بابريكا.
  • كمية كافية من الزيت للقلي.

طريقة تحضير الدجاج المحشي بالجبن الموزاريلا

  • احضري وعاء عميق وأضيفي فيه البهارات التي تفضلينها وامزجيها جيدا ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعتان.
  • في وعاء آخر يتم وضع البقدونس والبهارات والمشروم، والجبن ويتم مزجها جيدا .
  • يتم حشو صدور الدجاج بها وغلقها جيدا بخلة الأسنان.
  • امزجي البيض جيدا وتبليه بالتوابل وأيضا البقسماط.
  • ضعي الصدور الدجاج في البيض ثم البقسماط، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتي ثم يوضع في صينية بها القليل من الزيت الساخن ووضع كمية من الحشو على الوجه وإدخالها الفرن حتى تصبح ناضجة.

3_ مكونات عمل صينية الشاورما

  • كيلو ونصف لحم مقطعة لشرائح شاورما رفيعة.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • فلفل أسود.
  • ربع معلقة قرفة بودرة.
  • ملح.
  • زيت زيتون.
  • خل أحمر.
  • 2 ورقة من ورق الغار.
  • 2 عود قرفة.
  • 5 قطع من الحبهان.
  • رشة قرنفل.
  • ثمرتان من البصل مقطع شرائح.
  • ثمرتان من الطماطم مقطعة لشرائح.

طريقة تحضير صينية الشاورما

  • تعتبر هذه من أسهل الوصفات لأنك ستقومين بنقع اللحم في التوابل السابقة لمدة ساعتين.
  • ثم وضع الخضروات أيضا بنفس التوابل ووضعها في الصينية، كطبقات ثم طبقة من اللحم وإدخالها الفرن حتى تصبح ناضجة. ولكن احرصي على تغطية الصيني بورق من الألمونيوم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.