معظمنا يعرف طريقة عمل بطاطس مهروسة ، لكن خلال وصفة اليوم ، سوف نتعرف سويًا على طريقة عمل البطاطس المهروسة بمكونات لذيذة و سهلة في نفس الوقت ، و أفضل من حيث الطعم عن الوصفة العادية لكل ستات البيوت .
مكونات عمل بطاطس مهروسة
مكوناتها:-
- 5 ثمرات من البطاطس تم سلقها وهرسها جيدا .
- 2 معلقة كبيرة من السمن أو الزبده.
- ملح.
- معلقة كبيرة زيت نباتي.
- بهارات مشكلة.
- قبضة يد من البقدونس.
- فصين من الثوم المهروس ناعم.
تعلم كيف تطبخي هذه الاكلات :
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم و السمن
خطوات التحضير كالتالي :
- في إناء عميق على النار يتم وضع كلا من السمن + الزيت، واتركيهم حتى يذوبا معا، ثم أضيفي إليهما الثوم والبقدونس ويتم تحميرهم معا لدقيقة فقط.
- ضعي البطاطس ثم البهارات ويتم تقليبهم جيدا معا على نار هادئة، حتى تتأكدي من امتزاج جميع المكونات كلها معا وأصبحا بلون ذهبي.
- تترك المكونات كلها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تقدم كنوع من أنواع المقبلات بجانب الأكلات الرئيسية.
طرق أخرى لعمل البطاطا المهروسة
هذه بعض الوصفات التي تشرح طرق اخرى تختلف قليلًا عن الطريقة اعلاه :
طريقة عمل البطاطس المهروسه بالجبنة
هذا الفيديو يشرح طريقة عمل بطاطا مهروسة بالجبن بخطوات سهلة و بسيطة :
طريقه عمل البطاطس المهروسة بالزبدة فاطة او حاتي
وهذه طريقة اخرى لعمل بطاطس مهروسه للشيف فاطمه او حاتى :
