دكتور طبخ ، عالم من الابداع في طهي و تقديم الطعام، دكتور طبخ : طعام صحي شهي و لذيذ

قومي بتحضير جمبرى باربيكيو مثل المطاعم الشهيرة بهذه الخطوات

0 10

قومي بتحضير جمبرى باربيكيو مثل المطاعم الشهيرة عبر قناة وموقع طبخ، هناك طرق رائعة لتحضير جمبري باربيكيو لذيذ، والتي تحرص المحلات التي تقوم بتقديم المأكولات البحرية على تقدميها، حيث يحرصون على تقديم الجمبري خصيصا تجعل طعمه ذو مذاق رائع وفريد، وهذا الذي يجعل الزوار يتوافدون على زيارة المكان مرة أخرى.

من بعض الطرق التي يتم طهي الجمبري بها، هي تحضير الجمبري بصوص الباربكيو الشهير، هذه الطريقة هي المعتمدة والرئيسية التي يقدم بها الجمبري، وفي هذا المقال أتينا بطريقة تحضيره بهذه الطريقة الأصلية والأساسية جربيها في دقائق وحضري طبق مشهور من المحلات في البيت بمكونات بسيطة، ووفري فلوس المطاعم واجعلي ضيوفك يسعدون بوجبة لذيذة وشهية.

قومي بتحضير جمبرى باربيكيو مثل المطاعم الشهيرة

طريقة عمل الجمبرى بالباربيكيو من الطريق السهلة، وفي مقال اليوم سنتعرف على طريقة عمل جمبرى باربكيو في البيت أحسن من المطاعم المشهورة … تابعوا معنا :

مكونات جمبري باربيكيو

المكونات كالآتـــــــــي:-

  • كيلو من الجمبري ويجب أن يكون كبير الحجم.
  • معلقة كبيرة ثوم مهروس ناعم.
  • معلقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • معلقتان كبيرتان صلصة باربكيو.
  • نصف معلقة كبيرة صلصة حارة.
  • كوب كبير مرقه دجاج.
  • معلقتان كبيرتان من الزبد.
  • معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • معلقة من توابل السمك.
  • معلقة صغيرة من الروز ماري الأخضر الطازج.
  • ربع كوب من الزبد.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.

تعلم كيف تطبخي هذه الاكلات :

طريقة عمل جمبرى باربيكيو

طريقة التحضير كالآتــــــي:-

  • قبل البدء في تحضير وصفتنا اليوم يجب التأكد من نظافة الجمبري وأنه خالي من الأتربة والرمل نهائيا.
  • أزيلي الشوكة من الجمبري وقومي بنزع القشر من الجمبري وبالتالي أصبح الجمبري جاهز لتحضير وصفتنا.
  • احضري وعاء عميق وأضيفي فيه جميع التوابل والمكونات السابقة في وعاء عميق واحرصي على أن تمتزج جيدا ثم أضيفي الجمبري وامزجيه جيدا حتى يغلف بالمكونات السابقة.
  • اتركي الجمبري في هذا الخليط منقوعا لمدة لا تقل عن ساعتان.
  • ضعي مقلاة على النار ويفضل أن تكون مقاومة للالتصاق.
  • يوضع الجمبري في المقلاة حتى يتغير لونه مع التقليب المستمر.
  • يترك على النار لمدة 8 دقائق ثم يرفع من على النار ويترك مغطى بالغطاء.
  • احضري طبق من الأرز بالصيادية وضعي الجمبري على الأعلى ورشي القليل من البقدونس المفروم، وضعي شرائح الليمون من الجوانب
  • ثم يقدم مع طبق من السلطة الخضراء.

فيديو تحضير جمبري الباربيكيو

طريقة اخرى مختلفة قليلًا لعمل الجمبري المشوي مع صوص الباربيكيو تشاهدونها في الفيديو التالي:

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.