دكتور طبخ - دكتور طبخ ، عالم من الابداع في طهي و تقديم الطعام، دكتور طبخ : طعام صحي شهي و لذيذ

وصفة اليوم : طريقة تحضير العكاوي على طريقة نجلاء الشرشابي .. قد ينفر البعض من سماع اسم بعض الأكلات، مثل الكوارع، والعكاوي، ولكن البعض الآخر قد يراها من الوجبات المحببة لقلبه، مثل وجبة اليوم . ولكن نحن أتينا بطريقة تحضير العكاوي بطريقة…

طريقة عمل سمك التونة في الفرن هي موضع طبختنا اليوم ، وسوف نتعرف اليوم على طريقتين لعمل سمكه التونه بسهولة . وبشكل عام وجبات المأكولات البحرية هي من أقوى الوجبات التي من أجلها يذهب الأشخاص لمطاعم تقوم بتقديم المأكولات البحرية، لتناول…

سمعنا كثيرا عن طريقة عمل الريد فيلفيت ، والأطفال والكبار أحبوه، لأن طعمه مميز عن باقي أنواع الكب كيك الذي تعودنا علي تناوله . ولكن بالطبع جميعنا نعلم أسعاره الغالية، ولهذا بحثنا عن أفضل الطرق التي ستجعلنا نحصل على كبك كيك ريد فيلفت…

طريقة عمل بلح الشام بالسميد تدل على التفنن في طرق عمل هذا النوع من الحلويات بطعمها اللذيذ. و بلح الشام يعتبر من أكثر الحلويات شهرة في الوطن العربي، وكل بلد يتفنن في طريقة تقديمه. ولكن في بعض البلاد العربية لا تقوم بتحضيره بالدقيق،…

طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا من الطرق التي يفضلها الكثير من الناس رغم عدم شهرتها مقارنة بطرق أخرى. و بالطبع شاهدنا مئات الطرق لتحضير بلح الشام، التي في كل واحدة منها مكون مختلف عن الآخر. ولكن هل قمت بتجربة طريقة عمل بلح الشام…

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض من الطرق التي يفضلها الكثير من الناس الذين لا يفضلون تواجد البيض مع الحلويات. فعندما نقوم بتحضير بلح الشام لابد من استعمال البيض، حيث أنه مكون أساسي ورئيسي لضمان نجاح الوصفة. ولكن بعض الأمهات أطفالها لديهم…

طريقة عمل بلح الشام بالمقادير من الطرق التي لا تنجح مع الكثير من الناس لبعض الأخطاء البسيطة. و بلح الشام هو أحد  أنواع الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع، نظراً لطعمها المميز، وأيضا شكلها المحبب للأطفال. وأصل بلح الشام يرجع لبلاد…

تشتكي بعض السيدات أن طريقة عمل بلح الشام المقرمش لا تكون مثل طريقة المحلات عندما تقوم بتحضيرها في البيت وأن قرمشة البلح لا يكون بنفس قرمشة بلح الشام الذي يباح في المحلات. بالطبع لأن هناك بعض من الأسرار التي تجعلهم متميزون فيما يقدمونه،…

أصبحت طريقة عمل بلح الشام للشيف حسن من أشهر طرق عمل بلح الشام، فمع انتشار قنوات الطبخ، ومن ثم معرفة الكثير الوصفات ومع انتشار اكثر من وصفة لنوع واحد من الأكلات أصبحت ست البيت تقع في حيرة كبيرة. وبالطبع سبب الحيرة يتمحور حول ما هي الطريقة…

اليوم بإذن الله سوف نتعرف على كيفية تحضير رز ودجاج بطريقه جديده ومختلفة وبإذن الله سوف تنال اعجابكم. لأن وجبات الأرز والدجاج أصبحت معتادة لدينا، وعندما لا نعلم ما الذي سنقدمه في وجبة الغذاء دوماً نفكر في أن نقوم بتقديم طبق من الأرز مع…