طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالجبن .. طرق تحضير وجبات الدجاج لا تعد ولا تحصى، ولكن يوجد بعض من الأكلات التي يأتي الطلب على تناولها كثيرا وخاصة من الأطفال، مثل فاهيتا الدجاج والجبن، واليوم أردنا أن نقدم لكل عشاق فاهيتا الدجاج هذه الطريقة الأصلية التي ستجعلكم تقومون بإعدادها في البيت كما لو كنتم تتناولوها في كبار المطاعم والمحلات.
لا تترددي في مشاهدة هذه الطريقة لأنها من الطرق التي إن قمت بتحضيرها لأطفالك سيسعدون كثيرًا بها، وسيتناولونها بشهية مفتوحة، لأنها من الوجبات المحببة لهم، والأهم أنها ستكون آمنة صحية، بمكونات نظيفة، وبطريقة إعدادها مضمونة بالطبع لكي.
لذا سارعي الآن بمعرفة المكونات وتجربتها على الفور، وللعلم يوجد عبوات جاهزة تباع في محلات العطارة بها بهارات الفاهيتا الدجاج، يمكنك شرائها، حتى تستطيعين الحصول على نفس الرائحة الذكية لها.
مكونات تحضير فاهيتا الدجاج
وسنحتاج لبعض من المكونات لتحضير فاهيتا الدجاج وهي كالتالي:-
- 4 قطع من صدور الدجاج تم تقطعيها إلي مكعبات متوسطة الحجم.
- ثلاث ثمرتان من البصل مقطع لشرائح.
- علبة واحدة من الزبادي.
- 5 فصوص من الثوم المبشور ناعم.
- عصير ليمونة واحدة.
- بهارات الدجاج الخاصة بالفاهيتا.
- كمون.
- فلفل أسود.
- معلقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- معلقتان من الصويا صوص.
- ثمرتان من الجزر المبشور.
- علبة من الزبادي الطبيعي.
- معلقة كبيرة من عصير الليمون أو أكثر.
- فلفل ألوان مقطع لشرائح طولية.
- ربع كوب من النعناع.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- شرائح من الجبن.
- ربع معلقة صغيرة من الخردل.
- مايونيز.
- خبز.
- خس مقطع لشرائح خفيفة ورفيعة.
تعلم كيف تطبخي هذه الاكلات :
- خطوات عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم مع أرز أبيض بالبطاطس
- طريقة تحضير الدجاج المشوي بالفرن مع مكرونة اسباجتي بالخضار
- كيفية عمل كبسة المكرونة بالدجاج زي المطاعم
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
طريقة التحضير كالآتــــــي:-
- في وعاء عميق يضاف كلا من الزبادي الطبيعي + عصير الليمون + الملح + البهارات + الصويا صوص وتمزج جيدا حتى تصبح مزيج واحد، ثم يضاف كمية قليلة من الدجاج ونمزجها وعندما نتأكد من تداخلها تماما يتم وضع الكمية المتبقية لدينا حتى ننتهي من كمية الدجاج، وتصبح مغلفة بالبهارات والزبادي.
- يتم تغطية الوعاء بإحكام ووضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، وبالطبع يفضل أن تترك لمدة أكثر حتى نتأكد من أنها تداخلت وتشبعت جيدا من الخلطة الرهيبة.
- في إناء آخر على النار يتم وضع القليل من الزيت ثم يحمر البصل والثوم حتى يصبح اللون ذهبي ويذبلا تماما.
- بعد ذلك يضاف إلي البصل الدجاج ولا نحركه حتى يذبل تماما ويصبح محمرا فنقوم بوضعه على الجانب الآخر حتى لا تخرج الماء التي بها.
- يضاف الكزبرة والنعناع وننتظر دقيقتان ثم نضيف الفلفل والجزر المبشور، وننتظر حتى يذبلا تماما.
- بعد أن نتأكد من تمام نضج جميع المكونات ترفع من النار وتترك جانبا وهي ساخنة يتم وضع عليها شرائح الدجاج حتى تذوب عليها وتصبح مليئة بالجبن.
- وبعد ذلك يتم حشوها بالخبز وإضافة المايونيز والكاتشب عليها.
