دكتور طبخ ، عالم من الابداع في طهي و تقديم الطعام، دكتور طبخ : طعام صحي شهي و لذيذ

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبد والقوانص بالخطوات خطوة بخطوة

0

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبد والقوانص .. أحشاء الدجاج يتم طهيها بأكثر من طريقة .

والتي تتكون من الكبد والقوانص، والتي تتميز بالطعم الشهي واللذيذ، وأيضا بالفيتامينات القوية التي تمد الجسم بالطاقة، والقوة،

ولكن للأسف بعض السيدات تقوم بإعدادها بطريقة تقليدية، وهذا الذي يجعل عائلتها تمل من تناولها.

ولكن هل فكرت في أن تقومين بتقديمها بطريقة مختلفة ومحببة لأطفالك. اليوم سنقدم لكي سيدتي ست البيت أقوى طريقة لتقديم الكبد والقوانص في المكرونة بالبشاميل، والتي يحبها عدد كبير من الأطفال والكبار.

مقاديرمكرونة بشاميل بالكبد والقوانص

اذا كنت ممن لا يفضلون القراءة، يمكنك النزول إلى الأسفل مباشرة و مشاهدة فيديو طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبد والقوانص .

تعلم كيف تطبخي هذه الطبخة :

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة في الفرن

طرق عمل مكرونة البشاميل بحشوات مختلفة

سريعا الآن سنتعرف سويا على المقادير وهي كالآتـــــــي:-

  • نصف كيلو من المكرونة.
  • كيلو من الحليب السائل، ويمكن وضع نصف الكمية حليب والنصف الآخر شوربة دجاج.
  • 5 ملاعق من الدقيق.
  • نصف كيلو من الكبد والقوانص.
  • عدد ثمرتان من البصل المقطع صغيرا.
  • ملح.
  • فلفل.
  • معلقتان من السمن.
  • فلفل رومي مقطع.
  • طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبد والقوانص

1 _ في البداية يتم وضع وعاء على النار وبه المكرونة ويتم سلقها بالطريقة المعتادة، ثم تصفي وتركها جانبا.

2 _ يتم وضع مقلاة على النار ويتم القليل من الزيت ثم إضافة الكبد والقوانص مع البصل والفلفل.

3 _ يتم تشويحهم على النار يميناً ويساراً حتى تتأكدين من نضوج المكونات جيداً.

4 _ أضيفي جميع البهارات التي لديك ويمكنك وضع أي بهارات تفضليها .

تحضير البشاميل

لنقوم بتحضير البشاميل بالطريقة السريعة، والذي يتم تحضيره في خلال دقائق وطعمه لذيذ وشهي جداً:-

1 _ أضيفي الدقيق مع الحليب في الخلاط الكهربائي ويتم خلطه جيدا حتى يتم التجانس تماما.

2 _ أضيفي وعاء على النار وضعي فيه البشاميل مع إضافة معلقتان من السمن والقليل من الملح ورشة الفلفل الأبيض، ويتم تقليبه بإستمرار حتى تحصلين على قوام متجانس.

3 _ أضيفي معلقة كبيرة من البشاميل على المكرونة ويتم مزجها حتى تمام التجانس.

تعلم كيف تطبخي هذه الطبخة :

كيفية طبخ صينية بطاطس باللحم على في الفرن

4 _ يتم رص الصينية على شكل طبقات طبقة من البشاميل ثم المكرونة ثم طبقة من خليطك الكبد والقوانص، ثم طبقة أخرى من المكرونة.

5 _ على أن تكون الطبقة الأخيرة من البشاميل، ويمكنك إضافة بيضة واحدة مع البشاميل حتى يضيف له نكهة ومذاق إضافي.

6 _ يتم إدخال الصينية في الفرن حتى تمام النضج ويصبح لونها ذهبياً.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالكبد والقوانص بالصور والفيديو

من لا يفضلون القراءة، يمكنهم تعلم طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبد والقوانص على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي .

و طريقة عمل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالكبد والقوانص لنجلاء الشرشابي تختلف قليلاً عن الطريقة في الأعلى .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.